Участники рынка и эксперты назвали причины ухода ресторанов с Патриарших прудов
За последние полгода район Патриарших прудов покинули порядка 15 «знаковых заведений». На их места стали заезжать магазины масс-маркета, бутики и кафе с более низкими ценами. Одна из причин— то, что ушедшие рестораны не смогли выйти на окупаемость. Так, по подсчетам участников рынка, для оплаты аренды помещения под общепит площадью от 150 до 200 кв.мнеобходим оборот 30–45 млн руб.
Действительноли рестораны массово уезжают с Патриарших прудов, кто приходит им на смену и какой бизнес там стоит открывать— обсудили в эфире телеканала РБК с экспертами.